LA HISTORIA
Todas las historias →Nuestra versión
El shortbread pone la mantequilla, el caramel pone la indulgencia y el chocolate de Quillabamba aporta profundidad. Terminamos con sal gruesa de Maras: cuando aparece contra el chocolate y el caramel, corta la dulzura y hace que todo vuelva a equilibrarse.
Más que Inglaterra
También nos gusta recordarnos que Reino Unido no termina en Inglaterra. Escocia, Gales e Irlanda del Norte forman parte de la mesa, y los clásicos de distintas partes del país aparecen tanto en la carta como en especiales.