INGLATERRA · APPLE PIE DESDE 1381
Una de las primeras recetas inglesas conservadas de apple pie data de 1381. Siglos después, el crumble quedó especialmente asociado con la cocina casera británica durante la Segunda Guerra Mundial, cuando su cobertura requería menos ingredientes racionados que una masa completa.
LA HISTORIA
Todas las historias →Nuestra versión reúne fruta y base de pie con una cobertura de crumble. La mora aporta acidez y evita que la manzana se vuelva plana o demasiado dulce.
La llamamos Apple & Mora Crumble. El nombre del producto no cambia: la mora forma parte de su identidad en Lima y de cómo nuestros clientes la conocen.
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